بتفور خطوة خطوة ,,,,,,,ياهلا بالكل

بسم الله الرحمن الرحيم

المقـــــــــــادير :

2 كأس كبير دقيق

2/1 كوب زبده جامده

1 حبة بيض

4/3 كوب سكر ناعم

ذره ملح

2/1 ملعقة صغيره بيكنج بودر

ملعقة صغيره فانيليا

للزينة :

فستق مطحون

مربى الفراولة او اي نوع

الطريقة:

يخفق الزبده مع السكر بخلاط الكيك حتى يصبح مثل القشطه .

هييييك
[img]http://www.y1y1.com/u/uploads1/f372e59338.bmp[/img]
[img]http://www.y1y1.com/u/uploads1/6ab10046d8.bmp[/img]

ثم تخفق البيضه و تضاف للخليط .

ينحل الدقيق مع البيكنج بودر و الملح و يضاف بالتدريج مع الخفق المستمر حتى يثخن المزيج ثم يطفأ الخلاط و يعجن باليد .

راح يكون هيييك شكلها
[img]http://www.y1y1.com/u/uploads1/affd9bc1a2.bmp[/img]

تشكل العجينه بماكنة البيتي فور أو قمع موضوع في كيس قماش و يشكل على شكل وردة أو الى كور صغيره و يضغط بالأصبع ثم يرص في صينيه تيفال .

[img]http://www.y1y1.com/u/uploads1/9810c9f0b8.bmp[/img]

يسخن الفرن لدرجة 320 مؤيه متوسطة الحراره و يوضع البسكوت لمدة من12ـ 15 دقيقة حتى يشقر لونه ثم يخرج من الفرن و يترك حتى يبرد و تدهن الأطراف بمربى الفراولة و يرش بالفستق المطحون ، يرص البيتي فور على طبق مفروش بورق الدانتيل و يقدم مع الشاى .[img]http://www.y1y1.com/u/uploads1/ce63a8377a.bmp[/img]

أتمنى يعجبكم البتفور

و

م ن ق و ل ** ل ع ي و ن ك م

_________________
ابتسم فألوان الحياة بين يديك ....
بحب الله ورسوله
ستنعم ....
بعيشة لا يأس فيها.....

ليكن الإصلاح هما من همومك

فإن الله تعالى يقول
" وماكان ربك ليهلك القرى بظلم وأهلها مصلحون"
ولم يقل : وأهلها صالحون

منتدي مملكه الفتيات الاسلاميه

يسلمووووووو

إبداع
_________________
..................................................

..............................................
........

........

طريقه يهله ولذيذه مشكوووووووووووووووووووووووووووووووووره Mad

_________________
الله يجـــــــــــــــــعلنا مــــــــــن اهــــــــــــــل الجــــــــــنه

مشكوره صديقتى ع الموضوع الجميل