(كنتاكى منزلى)
المطلوب
-1- دجاجة مقطعة الى اربع قطع مغسولة و منزوعة الجلد
2-ثلاث ملاعق كبيرة نشا
3-ثلاث ملاعق كبيرة دقيق
4-ثلاث ملاعق كبيرة صلصة صويا
5-بيضتان مخفوقتان
6-ربع معلة صغيرة خل
7-ملح حسب الرغبة - زيت للقلى
الطريقة
1- اخلطى جميع المقادير ماعدا الدجاج فى و عاء عميق و امزجيها جيدا
2-اغمسىقطع الدجاج فى الخليط و اتركية فى التلاجة لمدة ساعة تقريبا
3-سخنى الزيت على النار فى مقلاة كبيرة
4-ضعى قطع الدجاجو خفقى النار و غطى المقلاة
5-حمرى قطع الدجاج لمدة 45دقيقة تقريبا مع تقلبيبها على جميع الجهات
6-ضعى قطع الدجاج على و رق امتصاص و قدميها ساخنة مع البطاطس المقلية و السلطة
و يا رب تعجبكم الاكلة و انتظر ردودكم و انتظر ردك يا رسيل و يارب تعجبك
و السلام عليكم و رحمة الله

منقققققققققققول